Juli is een goede tijd om je tuinkruiden te drogen. Ik heb een grote gemetselde kruidenbak waar van alles in groeit. Tijd om de schaar erin te zetten en diverse kruiden te drogen te hangen. Munt, rozemarijn, tijm, oregano, marjolein en salie. Ze hangen inmiddels allemaal op een rijtje.
Heb je een flinke voorraad? Dan kun je een heerlijke insectenpotpourri maken van de kruiden. Potpourri is een beetje ouderwets, ik heb er goede herinneringen aan. Als kind was ik dol op potpourri. Dat waren dan mengsels van gekleurde 'natuurlijke' materialen die ik in een mooi mandje legde en dat geurde heftig naar perzik of rozen.
Deze insectenpotpourri is een ander verhaal. Echt puur natuur, en zo ruikt het ook. Meng gelijke delen gedroogde salie en rozemarijn in een mooi mandje of glazen schaaltje. Zet op de slaapkamer om muggen en andere insecten op afstand te houden. De potpourri doet ongeveer een maand zijn werk. Je kunt de potpourri nog aanvullen met bijvoorbeeld lavendel, citroenmelisse of munt. Kruiden met een sterke geur werken het best tegen insecten.
Kruiden hangen te drogen
Comments